风热感冒是风热之邪犯表、肺气失和所致。症状表现为发热重、微恶风、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、咳嗽、痰黏或黄、鼻塞黄涕、口渴喜饮、舌尖边红、苔薄白微黄。风热感冒的食疗方法如下：
1.薄荷粥：薄荷15g，煎取药汁候凉，取粳米60g，加水煮粥，待粥将成时，加入薄荷汁及适量冰糖。稍温即服，得汗最佳。
2.桑菊薄荷饮：洁净的桑叶、菊花各5g，苦竹叶、白茅根各30g，薄荷3g。上五味一并放入茶壶内，用沸水温浸10分钟，频饮，也可以起到防治风热感冒的作用。
3.粉葛豆豉粥：粉葛根150g，淡豆豉15g，葱白3茎（洗净），麦冬15g，粳米60g。先将粉葛根、淡豆豉、麦冬放入砂锅中，加水煮沸30分钟，滤去渣，再下粳米，煮至米熟粥稠，加入葱白即成。
4.防风粥：防风15g，葱白2茎，生姜3g，粳米60g。防风、葱白、生姜三味药切碎，煮取药汁，去滓，再用粳米煮粥，待粥将熟时加入药汁，稍煮即可。
5.菊花芦根茶：菊花5朵，芦根60g。二者洗净，加水500ml，浸泡30分钟后武火煮沸，改文火续煮5分钟。代茶饮，可清热解表，适用于风热感冒引起的发热头痛、口渴咽干等。