甲状腺患者可以食用榴莲，但要适量。榴莲营养丰富，含有蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充营养。但榴莲热量较高，且含有的糖分也较高，过量食用可能会影响甲状腺功能，不利于病情恢复。
此外，甲状腺患者在饮食方面还需要注意以下几点：
避免食用含碘量高的食物，如海带、紫菜、海鱼等。
避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等。
避免食用油腻、油炸食物，如炸鸡、汉堡、薯条等。
避免饮用浓茶、咖啡等刺激性饮料。
饮食应以清淡、易消化为主，多吃新鲜的蔬菜和水果。
需要注意的是，饮食对甲状腺疾病的影响较小，甲状腺患者应在医生的指导下进行规范治疗，并定期复查，以监测病情变化。