一饿就头晕、心慌、浑身无力、手抖，可能是以下原因引起：
1.低血糖：当血糖水平下降时，身体会感到不适。这是因为大脑需要葡萄糖作为能量来源，而血糖是大脑的主要能源。当血糖水平过低时，大脑无法获得足够的能量，从而导致头晕、心慌、浑身无力和手抖等症状。此外，低血糖还可能伴有出汗、饥饿感、颤抖等症状。如果经常出现这种情况，建议及时就医，进行血糖检测，并在医生的指导下调整饮食和药物治疗。
2.低血压：低血压也可能导致头晕、心慌、浑身无力和手抖等症状。当血压过低时，心脏无法有效地将血液泵送到身体各个部位，导致大脑和其他器官供血不足。此外，低血压还可能伴有疲劳、头痛、视力模糊等症状。如果经常出现这种情况，建议及时就医，进行血压检测，并在医生的指导下调整饮食和药物治疗。
3.贫血：贫血是指血液中红细胞数量或血红蛋白含量不足。当身体缺氧时，会出现头晕、心慌、浑身无力和手抖等症状。此外，贫血还可能伴有疲劳、乏力、气短等症状。如果经常出现这种情况，建议及时就医，进行血常规检测，并在医生的指导下调整饮食和药物治疗。
4.甲状腺功能亢进：甲状腺功能亢进是指甲状腺分泌过多的甲状腺激素。甲状腺激素过多会加速新陈代谢，导致身体消耗过多的能量，从而引起头晕、心慌、浑身无力和手抖等症状。此外，甲状腺功能亢进还可能伴有体重下降、心悸、手颤、多汗等症状。如果经常出现这种情况，建议及时就医，进行甲状腺功能检测，并在医生的指导下调整饮食和药物治疗。
5.其他原因：除了上述原因外，其他原因也可能导致一饿就头晕、心慌、浑身无力和手抖等症状，如心律失常、心脏神经官能症、营养不良、过度劳累等。
总之，如果经常出现一饿就头晕、心慌、浑身无力和手抖等症状，建议及时就医，进行全面的身体检查，以确定病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，建议保持良好的饮食习惯，避免过度节食或不规律饮食，以维持身体健康。