新生婴儿上颚长小白点，可能是上皮珠，属于正常现象，也可能是鹅口疮，是由真菌感染引起的疾病。以下是关于这两种情况的具体介绍：
1.上皮珠：（一）病因：上皮珠是由上皮细胞堆积而成，是正常的生理现象，可出现在新生儿的口腔黏膜上，尤其是上颚中线部位。（二）原理：在新生儿出生后的数周内，口腔黏膜会出现一些白色的小点，这些小点是由上皮细胞堆积而成的，通常会在几周内自然消失，不需要特殊处理。
2.鹅口疮：（一）病因：由白色念珠菌感染引起。白色念珠菌是一种条件致病菌，在正常情况下，它存在于人体的口腔、肠道和阴道等部位，但不会引起疾病。当婴儿的口腔受到感染、长期使用抗生素、免疫力下降等情况下，白色念珠菌会大量繁殖，导致鹅口疮的发生。（二）原理：鹅口疮的主要表现为口腔黏膜上出现白色的斑块，这些斑块不易擦掉，强行擦掉后会露出红色的创面。（三）治疗方法：
一般治疗：保持婴儿口腔清洁，每次喂奶后给婴儿喂一些温水，以冲洗口腔内的残留乳汁。
药物治疗：可使用弱碱性溶液（如2%碳酸氢钠溶液）清洗口腔，或使用制霉菌素混悬剂涂抹口腔，每天2-3次。
病因治疗：积极治疗原发病，如控制感染、停用抗生素等。
需要注意的是，如果婴儿的上颚白点持续不消失、增多或伴有其他症状，如哭闹、拒食、发热等，应及时就医，以排除其他疾病的可能。