脸上起皮又痒，可能是以下原因引起：
1.皮肤干燥：当皮肤缺乏水分时，会出现起皮和瘙痒的症状。这可能是由于环境因素（如干燥的空气）、过度清洁或使用刺激性化妆品导致的。
2.过敏反应：对某些化妆品、护肤品、食物或空气中的过敏原产生过敏反应，也可能导致脸上起皮和瘙痒。常见的过敏原包括香料、防腐剂、金属等。
3.湿疹：湿疹是一种常见的皮肤病，特征为皮肤发红、肿胀、起皮和瘙痒。湿疹可能由遗传因素、免疫系统异常、环境刺激等引起。
4.银屑病：银屑病是一种慢性炎症性皮肤病，可导致皮肤出现红斑、鳞屑和瘙痒。银屑病的发病原因尚不完全清楚，但与遗传、免疫系统异常等有关。
5.其他皮肤疾病：如接触性皮炎、脂溢性皮炎、真菌感染等，也可能引起脸上起皮和瘙痒的症状。
对于脸上起皮又痒的情况，以下建议可能有助于缓解症状：
1.保持皮肤湿润：使用温和的保湿霜或乳液，定期涂抹于脸部，特别是在洗完脸后。
2.避免刺激：避免使用刺激性的化妆品、洁面产品和护肤品。选择温和、无香料的产品。
3.注意皮肤清洁：但不要过度清洁，每天洗脸不宜超过两次，并使用温和的洁面产品。
4.饮食调整：保持均衡的饮食，摄入足够的水分和营养，多吃水果、蔬菜和富含维生素的食物。
5.就医诊断：如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医。医生会根据具体情况进行诊断，并给出相应的治疗建议。
需要注意的是，某些皮肤疾病可能需要长期治疗和管理。在治疗过程中，应遵循医生的建议，并注意皮肤的护理。对于特殊人群，如孕妇、儿童和患有其他疾病的人，在处理脸部皮肤问题时应格外小心，最好在医生的指导下进行。如果对症状感到担忧或不确定，应及时咨询专业医生的意见。