每个婴儿的体质不同，对奶粉的反应也因人而异，因此，没有一种奶粉可以保证所有婴儿喝了都不上火。但一般来说，可以从以下几个方面选择奶粉，以减少婴儿上火的风险：
1.选择合适的奶粉品牌：不同品牌的奶粉成分和配方可能有所不同，可以根据婴儿的体质和需求进行选择。
2.注意奶粉的冲调方法：按照奶粉包装上的说明进行冲调，不要冲调过浓或过稀，以免影响婴儿的消化吸收。
3.适当添加辅食：随着婴儿的成长，可以逐渐添加辅食，如蔬菜泥、水果泥等，以增加婴儿的膳食纤维摄入，促进消化。
4.保持适当的水分摄入：无论是母乳喂养还是奶粉喂养，都要注意保持婴儿适当的水分摄入，以促进新陈代谢。
5.注意观察婴儿的反应：在给婴儿换奶粉或添加辅食后，要注意观察婴儿的反应，如是否有上火、过敏等症状。如有异常，应及时调整饮食或就医。
总之，选择适合婴儿的奶粉并注意喂养方法是减少婴儿上火的关键。同时，如果婴儿出现上火症状，应及时采取措施，如多喝水、调整饮食等，如症状严重，应及时就医。