2岁宝宝可以教授以下知识、技能和注意事项：
1.语言能力：宝宝已经可以说一些简单的单词和短语，可以通过阅读、唱歌、玩游戏等方式来提高他们的语言能力。
2.认知能力：可以通过玩具、游戏等方式来提高宝宝的认知能力，如颜色、形状、数字等。
3.运动能力：宝宝已经可以走得很稳，可以通过游戏、运动等方式来提高他们的运动能力，如跑步、跳跃等。
4.社交能力：可以通过与其他宝宝的互动来提高宝宝的社交能力，如分享、合作等。
5.饮食习惯：需要注意宝宝的饮食习惯，保证他们摄入足够的营养，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
6.睡眠习惯：需要注意宝宝的睡眠习惯，保证他们有足够的睡眠时间，如每天12-14小时。
7.安全意识：需要注意宝宝的安全意识，如避免触电、烫伤、中毒等。