身上发冷不发烧，可能是以下原因引起：
1.外界环境温度过低：如果处于寒冷的环境中，身体为了减少热量散失，会通过寒战产热，导致身上发冷。
2.衣物过少：衣物过少，不能起到保暖作用，也会出现身上发冷的情况。
3.自主神经功能紊乱：自主神经功能紊乱时，可导致皮肤血管收缩、汗腺分泌减少，从而出现身上发冷的症状。
4.缺铁性贫血：缺铁性贫血时，由于血液携氧能力下降，身体组织缺氧，也会出现身上发冷的症状。
5.低血糖：低血糖发作时，由于能量供应不足，身体会动员脂肪分解产热，导致身上发冷。
6.其他：甲状腺功能减退、围绝经期综合征等，也可能出现身上发冷的症状。
如果身上发冷的同时，伴有其他不适症状，建议及时就医，明确原因，以便进行针对性治疗。