服用阿莫西林胶囊后不能喝酒。
服用阿莫西林胶囊后喝酒可能会产生双硫仑样反应，出现头痛、恶心、呕吐、面部潮红、结膜充血、视物模糊、头晕、烦躁、嗜睡、幻觉、全身潮红、呼吸困难、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤，惊厥，甚至死亡等症状。这是因为阿莫西林胶囊中的成分会影响酒精在体内的代谢，导致乙醛在体内蓄积，从而引起一系列不良反应。
此外，除了阿莫西林胶囊，头孢菌素类药物（如头孢哌酮、头孢曲松等）、硝咪唑类药物（如甲硝唑、替硝唑等）等也会与酒精发生双硫仑样反应，因此在使用这些药物期间以及停药7天内都应避免饮酒。
需要注意的是，双硫仑样反应的严重程度因人而异，有些人可能症状较轻，而有些人可能会出现严重的不良反应。如果在用药期间不小心喝了酒，应密切观察自己的症状，如果出现不适，应及时就医。同时，在使用任何药物之前，都应仔细阅读药品说明书，了解药物的注意事项和不良反应，避免饮酒和食用含有酒精的食物。如果对药物的使用有任何疑问，应咨询医生或药师。