胃难受、反酸水、想吐，可能是由以下原因引起的：
1.饮食不当：进食过快、过饱，或食用过多辛辣、油腻、刺激性食物，以及饮酒、喝咖啡、喝碳酸饮料等，都可能刺激胃黏膜，导致胃酸反流，引起这些症状。
2.精神因素：长期精神紧张、焦虑、抑郁等情绪，可能导致胃酸分泌过多，引起反流性食管炎，出现胃难受、反酸水、想吐的症状。
3.胃部疾病：如急慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等，都可能导致胃酸分泌过多，刺激胃黏膜，引起这些症状。
4.其他疾病：如胆囊疾病、胰腺炎等，也可能导致胃酸反流，引起这些症状。
针对这些症状，可以采取以下措施：
1.调整饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及饮酒、喝咖啡、喝碳酸饮料等，饮食应清淡易消化，少食多餐。
2.调整生活方式：保持良好的生活习惯，避免熬夜、过度劳累，保持心情愉悦，避免紧张、焦虑、抑郁等情绪。
3.药物治疗：如果症状较为严重，可以在医生的指导下服用抑酸药、胃黏膜保护剂等药物进行治疗。常用的药物有奥美拉唑、兰索拉唑、枸橼酸铋钾、硫糖铝等。
4.就医治疗：如果症状持续不缓解，或伴有其他症状，如腹痛、腹胀、恶心、呕吐等，应及时就医，进行相关检查，明确病因，在医生的指导下进行治疗。
此外，对于孕妇、哺乳期妇女、老年人等特殊人群，如果出现胃难受、反酸水、想吐的症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗，避免自行用药，以免影响胎儿或婴儿的健康。