男人养肾最佳的食物有以下几种：
1.山药：具有健脾益胃、滋肾益精的功效。
2.枸杞：具有养肝明目、滋肾润肺的功效。
3.核桃：具有补肾固精、温肺定喘的功效。
4.海参：具有补肾益精、养血润燥的功效。
5.鲈鱼：具有益筋骨、和肠胃、化痰止咳的功效。
6.狗肉：具有安五脏、暖腰膝、益肾壮阳的功效。
7.羊肾：具有补肾气、益精髓的功效。
8.虾：具有补肾壮阳、通乳排毒的功效。
9.韭菜：具有补肾益阳、温中下气的功效。
10.泥鳅：具有补中益气、养肾生精的功效。
需要注意的是，养肾的食物只能起到辅助作用，不能代替药物治疗。如果有肾虚的症状，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，保持良好的生活习惯，如适量运动、均衡饮食、作息规律等，也有助于养肾。