1.肉类：山楂中的酸性成分可以分解肉类中的蛋白质，使其更容易被人体消化吸收，同时还可以去除肉类的腥味，使口感更加鲜美。
2.茶叶：山楂和茶叶一起泡制，可以起到消食、解腻、降压等作用，同时还可以增加茶叶的香气和口感。
3.菊花：山楂和菊花一起泡制，可以起到清热解毒、降血压等作用，同时还可以增加菊花的香气和口感。
4.蜂蜜：山楂和蜂蜜一起食用，可以起到润肺止咳、消食化积等作用，同时还可以增加蜂蜜的甜味和口感。
需要注意的是，山楂虽然营养丰富，但也不能过量食用。尤其是胃酸过多、脾胃虚弱的人，更应该适量食用，以免引起不适。同时，山楂也不能与海鲜、猪肝、胡萝卜等食物一起食用，以免影响营养吸收。