姬松茸是一种夏秋生长的腐生菌，原产于巴西、秘鲁等地，现已经广泛人工栽培。姬松茸具有以下功效与作用：
1.增强免疫力：姬松茸中含有活性多糖体，具有扶正固体、增强人体免疫力的功效。
2.降低胆固醇：姬松茸能够降低血液中的胆固醇含量，预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
3.抗肿瘤：姬松茸中的多糖体和核酸等成分，具有抗肿瘤的作用，能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
4.促进消化：姬松茸中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，帮助消化，预防便秘。
5.抗氧化：姬松茸中的多糖体和核酸等成分，具有抗氧化的作用，能够清除自由基，延缓衰老。
注意事项：
1.姬松茸性温，脾胃虚寒、腹泻者不宜食用。
2.姬松茸含有较高的嘌呤，痛风患者不宜食用。
3.姬松茸不宜与高脂、高盐食物同食，以免影响其营养价值。