拉水便两三天可能由多种原因引起，比如饮食因素、肠道感染、肠道功能紊乱等。
饮食因素导致
食用了不洁食物、过多生冷食物或过敏食物等都可能引发拉水便。例如，进食变质的海鲜，其中的细菌、毒素可能刺激肠道，导致肠道蠕动加快，出现拉水便情况。
肠道感染引发
病毒感染（如轮状病毒等）或细菌感染（如大肠杆菌感染等）肠道后，会引起肠道炎症反应，影响肠道的正常吸收功能，从而出现拉水便且持续两三天的现象。
肠道功能紊乱所致
长期精神紧张、压力过大等情况可能导致肠道功能紊乱，使肠道的消化和吸收平衡被打破，引发拉水便，这种情况持续两三天也较常见。
其他特殊情况
对于儿童，可能是腹部着凉等原因引起肠道功能失调出现拉水便；对于老年人，可能是本身肠道功能衰退，加上一些慢性疾病影响等导致拉水便持续两三天。如果拉水便情况持续不缓解或伴有发热、腹痛剧烈等严重症状，应及时就医进一步检查明确原因并进行相应处理。