感染了梅毒通常不能办理健康证。健康证是健康检查证明，证明受检者具备做从业规定的健康素质。而梅毒是一种主要通过性传播的疾病，会对人体健康造成严重危害，同时也可能会对他人健康产生威胁。
根据《食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》等相关法律法规，患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
然而，具体情况可能因地区和行业的规定而有所不同。在某些情况下，如果梅毒已经得到适当的治疗并且疾病处于稳定状态，医生可能会根据具体情况出具相关证明，允许患者办理健康证。
对于需要办理健康证的人群，尤其是从事食品、餐饮、医疗等行业的人员，如果怀疑自己感染了梅毒或有相关症状，应及时就医进行诊断和治疗。同时，应遵循医生的建议进行治疗，并在治愈后按照相关规定进行复查和申请健康证。
此外，对于梅毒感染者，及时的诊断和治疗非常重要。梅毒可以通过早期诊断和适当的治疗得到有效控制，避免病情进一步恶化。同时，感染者应注意个人卫生，避免性行为传播给他人，并遵循医生的建议进行定期复查和监测。
总之，感染了梅毒是否能办理健康证需要根据具体情况来确定。建议咨询当地的卫生部门或相关机构，以获取准确的信息和指导。同时，感染者应积极采取措施保护自己和他人的健康，及时就医并遵循医生的建议进行治疗。