喉咙有异物感，医学上称为“咽部异物感”，指的是进食时无任何异常感觉，但在进食后，感觉咽部或食管上方有食物、菜叶、肉丝等存留，且难以吞咽下去。造成这种症状的原因有很多，以下是一些常见的原因：
1.饮食习惯：进食过快、过急，或者食用过多辛辣、刺激性食物，可能导致咽部黏膜受到刺激，引起异物感。
2.咽部疾病：如慢性咽炎、扁桃体炎、扁桃体结石等，可导致咽部黏膜充血、肿胀，从而引起异物感。
3.食管疾病：反流性食管炎、食管憩室等，可导致胃酸反流，刺激咽部，引起异物感。
4.精神因素：长期精神紧张、焦虑、抑郁等，可能导致神经功能紊乱，引起咽部异物感。
5.其他：如咽部异物、肿瘤等，也可引起咽部异物感。
如果出现饭后喉咙有异物感的症状，建议及时就医，进行相关检查，如喉镜、胃镜等，以明确病因，并进行针对性治疗。同时，在日常生活中，应注意保持良好的饮食习惯，避免食用辛辣、刺激性食物，避免过度饮酒、吸烟等。