急性扁桃体炎发烧一般在3~5天能退烧，但具体时间因人而异，还可能受到以下因素影响：
1.病因：由细菌感染引起的急性扁桃体炎，发烧持续时间相对较长，可能需要5~7天才能退烧；而由病毒感染引起的急性扁桃体炎，发烧持续时间相对较短，一般在3~5天内可退烧。
2.治疗方法：如果患者在急性扁桃体炎发烧期间，积极配合医生进行治疗，如使用药物（如布洛芬、对乙酰氨基酚等）、多喝水、注意休息等，通常可以缩短发烧时间；如果患者没有及时治疗或治疗方法不当，可能会导致发烧时间延长。
3.患者的免疫力：患者的免疫力强弱也会影响发烧的持续时间。如果患者免疫力较强，可能会更快地抵抗病原体，从而缩短发烧时间；如果患者免疫力较弱，可能会使病原体在体内持续繁殖，导致发烧时间延长。
4.其他因素：患者的年龄、健康状况、病情严重程度等因素也可能会影响发烧的持续时间。
需要注意的是，如果患者的发烧症状持续时间较长或伴有其他症状，如呼吸急促、咳嗽、喉咙痛等，应及时就医，以便医生根据具体情况进行治疗。