脑出血和脑梗都属于脑血管疾病，但它们的严重程度取决于多种因素，不能一概而论。
脑出血是指非外伤性脑实质内血管破裂引起的出血，急性期病死率为30%至40%。发生的原因主要与脑血管的病变有关，即高血脂、糖尿病、高血压、血管老化、吸烟等。脑出血的患者往往由于情绪激动、费劲用力时突然发病，早期死亡率很高，幸存者中多数留有不同程度的运动障碍、认知障碍、言语吞咽障碍等后遗症。
脑梗是指因脑部血液供应障碍，缺血、缺氧所导致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化。脑梗的主要因素有：高血压病、冠心病、糖尿病、体重超重、高脂血症、喜食肥肉，许多病人有家族史。脑梗是一种比较危险的疾病，尤其是大面积脑梗，是严重危害人民身体健康的疾病。
综上所述，脑出血和脑梗的严重程度取决于多种因素，如出血量、出血部位、患者的基础疾病等。在临床实践中，医生会根据患者的具体情况进行综合评估，并制定相应的治疗方案。