烫伤创面有一层白色物质，可能是坏死的表皮细胞和渗出的蛋白质凝固形成的痂皮，也可能是感染后的脓液。以下是对这两种情况的具体分析：
1.痂皮：
原因：烫伤后，皮肤会出现红肿、水疱等症状。水疱破裂后，表皮细胞会坏死，与渗出的蛋白质混合形成痂皮。
处理方法：如果痂皮较小，没有感染的迹象，不需要特殊处理，让其自然脱落即可。如果痂皮较大，或者出现了感染的症状，如红肿、疼痛、渗液等，需要及时就医，由医生进行处理。
2.脓液：
原因：烫伤后，如果创面没有得到及时的处理，或者处理不当，容易导致感染。感染后，创面会出现红肿、疼痛、渗液等症状，严重时会形成脓液。
处理方法：如果怀疑创面有感染，应及时就医，由医生进行处理。医生会根据创面的情况，进行清创、消毒、包扎等处理，并使用抗生素进行抗感染治疗。
总之，烫伤后创面出现白色物质，需要根据具体情况进行处理。如果无法判断，应及时就医，以免延误病情。同时，在创面愈合期间，应注意保持创面清洁、干燥，避免感染。