婴儿大便酸臭、放屁多，可能与消化不良、乳糖不耐受、肠道感染等有关，可以采取以下措施。
1.调整饮食：如果是母乳喂养，母亲应注意饮食，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物以及易过敏的食物。如果是配方奶喂养，可以考虑更换部分水解蛋白或深度水解蛋白配方奶。
2.腹部按摩：以婴儿肚脐为中心，顺时针方向按摩婴儿腹部，促进肠道蠕动，帮助消化。
3.补充益生菌：益生菌可以调节肠道菌群，改善肠道功能。可以在医生的指导下，给婴儿服用益生菌制剂。
4.就医治疗：如果婴儿大便酸臭、放屁多的同时，伴有腹胀、呕吐、腹泻等症状，或者症状持续不缓解，应及时就医，进行相关检查和治疗。医生可能会根据具体情况，给予药物治疗，如蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等。
5.注意观察：在给婴儿调整饮食和进行治疗的同时，要注意观察婴儿的精神状态、食欲、睡眠等情况，以及大便的次数、颜色、性状等是否有改善。如果出现异常，应及时就医。
需要注意的是，对于婴儿的健康问题，尤其是出现异常症状时，应及时就医，以便获得专业的诊断和治疗。同时，在给婴儿添加辅食时，应遵循循序渐进的原则，逐渐增加食物的种类和数量，以避免引起消化不良。