空腹吃芒果可能会对健康产生一定影响，因此不建议空腹食用。
芒果中含有丰富的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，空腹食用会对胃黏膜造成刺激，引起胃部不适。尤其是本身就存在胃肠疾病的患者，更应该避免空腹食用芒果。
除了空腹食用芒果可能带来的不适，还有一些特殊人群需要特别注意：
过敏体质者：芒果中含有醛酸，这种物质对皮肤黏膜有一定的刺激作用，易引发过敏。因此，过敏体质者应避免食用芒果或在食用前咨询医生。
糖尿病患者：芒果的糖分含量较高，糖尿病患者食用后可能导致血糖升高，加重病情。
虚寒咳嗽者：芒果性质带湿毒，本身患有皮肤病或肿瘤，应避免进食芒果。虚寒咳嗽（喉痒痰白）者也应避免食用芒果，以免令喉头痕痒。
总之，为了保持身体健康，建议在食用芒果前了解自己的身体状况，并遵循适量食用的原则。如果食用芒果后出现不适症状，应及时就医。