干荷叶泡水喝有一定的降脂作用，研究发现其可能有助于调节血脂水平，对改善脂质代谢有一定帮助；还具有一定的利水消肿功效，能促进体内多余水分的排出，减轻水肿症状；另外，干荷叶泡水喝在一定程度上可能对清热解暑有帮助，适合在炎热天气饮用来缓解暑热不适。
一、降脂功效
多项研究表明，干荷叶中的某些成分能够影响脂肪代谢相关的生理过程。例如，有研究发现荷叶中的黄酮类和生物碱类物质可以抑制脂肪细胞的分化和脂肪的合成，同时促进脂肪的分解，从而有助于降低血液中的胆固醇、甘油三酯等脂质成分，对预防和改善高脂血症有一定益处，但这需要长期坚持饮用并结合健康的生活方式才能更好地发挥作用。对于本身有血脂异常风险的人群，可作为辅助的健康饮品，但不能替代正规的医疗治疗。
二、利水消肿功效
干荷叶泡水喝能发挥利水消肿作用，是因为其含有一些成分可以促进肾脏的血液循环，增加肾小球的滤过率，从而使尿液排出增多，帮助身体排出多余的水分。对于因水湿内停导致的水肿，如一些轻度水肿患者，适量饮用干荷叶泡水可能有一定的缓解效果。但如果是由严重疾病引起的水肿，如心肾功能不全导致的水肿，仅靠干荷叶泡水是不够的，需要及时就医进行正规治疗。
三、清热解暑功效
在炎热的夏季，人体容易受到暑热侵袭，出现口干舌燥、心烦等症状。干荷叶泡水喝有清热解暑的功效，其性质偏凉，能够帮助清除体内的暑热之邪。荷叶中的有效成分可以调节人体的体温调节机制，使人感觉凉爽舒适。不过，对于体质虚寒的人群，不宜过量饮用干荷叶泡水，以免加重体内的虚寒症状，如出现腹痛、腹泻等情况。
四、对代谢的综合调节
除了上述具体功效外，干荷叶泡水喝还可能对整体代谢有一定的调节作用。它可以在一定程度上促进肠道蠕动，帮助消化，对于维持肠道正常的消化吸收功能有一定帮助。但需要注意的是，每个人的身体状况不同，饮用干荷叶泡水后的反应也会有所差异。比如，对于糖尿病患者，饮用干荷叶泡水时需要密切关注血糖变化，因为目前虽然有一些研究提示荷叶可能对血糖有一定的调节作用，但具体情况因人而异，不能擅自停用降糖药物而单纯依靠干荷叶泡水来控制血糖。