阑尾炎手术后发炎可采取以下措施：
1.就医检查：阑尾炎手术后发炎可能是感染、阑尾残株炎、粪瘘等原因引起，需要及时就医，进行血常规、腹部超声或CT等检查，以明确病因。
2.使用抗生素：如果是感染引起的发炎，医生会根据药敏试验结果选择合适的抗生素进行治疗，常用的抗生素有头孢呋辛、甲硝唑等。
3.手术治疗：如果阑尾炎手术后发炎形成了脓肿，或者保守治疗无效，可能需要进行手术治疗，如切开引流、阑尾切除术等。
4.注意休息：在治疗期间，需要注意休息，避免过度劳累，保证充足的睡眠。
5.调整饮食：术后应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃富含维生素和蛋白质的食物，如蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶等。
6.保持伤口清洁：保持伤口清洁干燥，避免沾水，定期更换敷料，如有渗血、渗液等情况，应及时就医。
7.按时服药：按照医生的建议按时服药，不要自行增减药量或停药。
8.定期复查：治疗期间需要定期复查，以便医生了解治疗效果，及时调整治疗方案。
需要注意的是，每个人的病情不同，治疗方法也可能不同。如果阑尾炎手术后出现发炎的症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在治疗期间应注意个人卫生，保持良好的生活习惯，有助于病情的恢复。