喝咖啡一般不会使皮肤变黑。
皮肤的颜色主要取决于皮肤内黑色素的含量，而黑色素的产生与遗传、内分泌、紫外线照射等因素有关。目前并没有科学研究表明喝咖啡会直接影响皮肤内黑色素的生成或增加皮肤对紫外线的敏感性，从而导致皮肤变黑。
然而，需要注意的是，咖啡中含有咖啡因，过量饮用咖啡可能会对健康产生一些影响，如导致失眠、焦虑、心跳加快等。此外，咖啡中的酸性成分可能会对牙齿造成一定的损害。
对于一些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童、患有某些疾病的人群等，建议在饮用咖啡时适量，并咨询医生的建议。
总之，喝咖啡本身不会使皮肤变黑，但在饮用时应注意适量，并结合健康的生活方式，如合理饮食、充足睡眠、适度运动等，以维持皮肤的健康和美丽。如果对皮肤颜色或其他健康问题有疑虑，建议咨询专业的皮肤科医生或医生。