肠癌患者适宜食用以下食品：
1.高膳食纤维食物：膳食纤维可以促进肠道蠕动，减少粪便在肠道内停留的时间，降低有害物质与肠道黏膜接触的机会，从而预防肠癌的发生。例如全麦面包、糙米、燕麦、蔬菜、水果等。
2.富含维生素的食物：维生素可以抗氧化，减少自由基对肠道黏膜的损伤，预防肠癌的发生。例如胡萝卜、南瓜、番茄、橙子、草莓等。
3.富含矿物质的食物：矿物质可以维持肠道正常的生理功能，预防肠癌的发生。例如钙、铁、锌、硒等。例如奶制品、豆制品、海鲜、动物肝脏、坚果等。
4.优质蛋白质食物：蛋白质是身体的重要组成部分，可以提高身体的免疫力，预防肠癌的发生。例如鱼肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、牛奶等。
5.其他：例如大蒜、洋葱、绿茶等，也具有一定的防癌作用。
需要注意的是，肠癌患者的饮食需要根据个人情况进行调整，建议在医生或营养师的指导下进行。