吃消炎药后不建议吃海鲜。海鲜属于异种蛋白，容易引发过敏反应，特别是过敏体质的人更应注意。而消炎药（抗生素）会影响人体的代谢功能，导致免疫力下降，使过敏反应的几率增加。
此外，海鲜还可能与消炎药发生不良反应。例如，服用头孢类抗生素后吃海鲜，可能会出现类似醉酒的症状，这是因为海鲜中的五价砷化合物会与头孢类抗生素中的甲硫四氮唑侧链结合，抑制乙醛脱氢酶的活性，导致乙醛在体内蓄积，引起双硫仑样反应。
因此，建议在服用消炎药期间以及停药7天内，避免食用海鲜。同时，应注意饮食清淡，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免吃辛辣、油腻、刺激性的食物。如果在用药期间不小心吃了海鲜，应密切观察自身症状，如有不适，应及时就医。