脑血栓是在脑动脉粥样硬化和斑块基础上，在血流缓慢、血压偏低的条件下，血液的有形成分附着在动脉的内膜形成血栓，称之为脑血栓。以下是轻度脑血栓患者的饮食建议：
1.多吃优质蛋白质：如牛奶、鸡鸭（最好是野生的柴鸡）、鱼类、蛋类（蛋黄应少吃）、豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。
2.多吃富含维生素的食品：如富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山楂等；富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类；富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。
3.饮食应以清淡为主：避免过咸，最好不吃咸菜。因为吃得过咸，会增加血液凝滞，不利于病情的恢复。
4.限制脂肪摄入量：每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。
5.适量摄入膳食纤维：膳食纤维可促进胆固醇排出，减少胆固醇在血液中沉淀，有利于降低血脂。可多吃一些富含膳食纤维的食物，如粗粮、蔬菜、水果等。
总之，轻度脑血栓患者的饮食应注意多吃清淡、富含维生素、膳食纤维的食物，少吃盐和胆固醇含量高的食物。同时，患者还应注意饮食的均衡和规律，避免暴饮暴食。如果有其他饮食方面的问题，建议咨询医生或营养师。