头皮屑特别多又痒，可能是由多种原因引起的，如头皮感染、头皮干燥、过敏、内分泌失调等。以下是一些可能有助于治疗头皮屑多和痒的方法：
1.保持头皮清洁：使用温和的洗发水，每周洗头2-3次，避免使用过多的洗发水和护发素，以免堵塞毛孔。洗头时，用指腹轻轻按摩头皮，促进血液循环。
2.注意饮食：避免食用过多的油腻、辛辣、甜食，多吃新鲜的蔬菜和水果，保持饮食均衡。
3.避免过度烫染：频繁烫染头发会损伤头皮和头发，导致头皮屑增多。
4.使用药物治疗：如果头皮屑较多，可以使用含有酮康唑、水杨酸、煤焦油等成分的洗发水或药物治疗。这些成分可以抑制头皮细胞的过度增生，减轻头皮屑。
5.注意头皮保湿：使用含有保湿成分的洗发水和护发素，或者使用头皮精华液等产品，保持头皮湿润。
6.就医治疗：如果头皮屑严重，或者伴有头皮瘙痒、红肿等症状，可能是头皮感染或其他疾病引起的，需要及时就医治疗。医生可能会开具口服药物或外用药物进行治疗。
需要注意的是，头皮屑问题可能会因个体差异而有所不同，因此在选择治疗方法时，应根据自己的实际情况进行选择。如果头皮屑问题持续不缓解或加重，建议及时就医，以便获得更专业的治疗建议。此外，对于孕妇、儿童和老年人等特殊人群，治疗头皮屑时需要更加谨慎，应在医生的指导下进行。