吃榴莲的禁忌主要包括以下几个方面：
1.糖尿病患者：榴莲中含有丰富的糖分，会导致血糖升高，糖尿病患者应避免食用。
2.肥胖人群：榴莲的热量较高，过量食用可能会导致体重增加，肥胖人群应适量食用。
3.易过敏人群：榴莲中含有一些致敏物质，易过敏人群食用后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。
4.喝酒人群：榴莲中含有硫元素，会影响酒精的代谢，导致乙醛在体内蓄积，引起醉酒或加重醉酒症状。
5.内火旺盛人群：榴莲性热，食用后可能会加重内火旺盛的症状，如口干舌燥、咽喉肿痛、便秘等。
需要注意的是，以上禁忌并不是绝对的，每个人的体质和健康状况不同，对榴莲的反应也会有所差异。在食用榴莲时，应根据自己的实际情况进行判断，并适量食用。同时，榴莲不能与白酒、山竹、牛羊肉等食物一起食用，以免引起身体不适。
对于特殊人群，如孕妇、儿童、老年人等，在食用榴莲时应更加谨慎。孕妇应避免食用过多榴莲，以免引起血糖波动；儿童的消化功能尚未完全发育成熟，应适量食用；老年人的消化功能较弱，应避免食用过多榴莲，以免引起消化不良。
总之，在食用榴莲时，应注意适量食用，避免与其他食物一起食用，并根据自己的体质和健康状况进行判断。如有不适症状，应及时就医。