当脸部出现过敏发红、脱皮和瘙痒的症状时，需要采取以下措施：
1.找出过敏原：回忆并避免再次接触可疑的过敏原，如化妆品、护肤品、花粉、尘螨等。
2.保持皮肤清洁：使用温和的洁面产品，洗脸时水温不宜过高，避免过度清洁和摩擦皮肤。
3.保湿皮肤：使用温和、无刺激的保湿霜，补充皮肤水分，缓解干燥和瘙痒。
4.避免搔抓：搔抓可能会导致皮肤破损，引发感染，加重症状。可以通过冷敷或轻轻拍打皮肤来缓解瘙痒。
5.药物治疗：
抗组胺药：如氯雷他定、西替利嗪等，可以减轻过敏反应和瘙痒症状。
糖皮质激素：如泼尼松龙等，对于严重的过敏反应或炎症有较好的效果，但需在医生的指导下使用。
抗生素：如果皮肤出现感染，需要使用抗生素进行治疗。
6.就医诊治：如果症状严重、持续不缓解或出现其他不适，应及时就医。医生可能会根据具体情况进行进一步的诊断和治疗，如过敏原检测、口服药物、外用药物或光疗等。
需要注意的是，不同人对过敏的反应和治疗可能有所差异，因此在采取任何措施之前，最好咨询医生的建议。此外，对于特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童和老年人，应特别谨慎使用药物，并遵循医生的指导。同时，保持良好的生活习惯，如均衡饮食、充足睡眠、减少压力等，也有助于提高皮肤的免疫力和抵抗力。