被辣到后，可以通过以下方法来缓解：
1.喝水或牛奶：辣是因为辣椒素，它不溶于水，但可以与油脂类或酒精结合。因此，喝水或牛奶可以缓解口腔和消化道的灼烧感。
2.吃甜食：可以缓解口腔内的烧灼感，因为糖可以和辣椒素结合，从而减轻辣的感觉。
3.喝酸奶：酸奶中的蛋白质可以和辣椒素结合，从而减轻辣的感觉。
4.吃水果：水果中的维生素C和矿物质可以缓解口腔内的灼烧感，减轻辣的感觉。
5.喝醋：醋可以中和辣椒素，从而减轻辣的感觉。
6.吃姜：姜可以缓解口腔内的灼烧感，减轻辣的感觉。
7.吃冰淇淋或冰饮料：低温可以缓解口腔内的灼烧感，减轻辣的感觉。
需要注意的是，如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医。