根据你提供的信息，你的手指甲长出来的是白色，可能是由以下原因引起的：
1.营养不良：缺乏维生素、矿物质或蛋白质等营养物质可能导致指甲变白。这可能与饮食不均衡、消化问题或吸收障碍有关。
2.真菌感染：指甲感染了真菌，如灰指甲，可能导致指甲变白、变厚、变形，并伴有瘙痒、脱屑等症状。
3.银屑病：银屑病是一种自身免疫性疾病，可能影响指甲，导致指甲出现白点、凹陷或变白等异常。
4.扁平苔藓：扁平苔藓是一种慢性炎症性皮肤病，也可能影响指甲，导致指甲变白、变薄或出现条纹。
5.其他原因：某些药物、化学物质暴露、外伤、雷诺氏病、自身免疫性疾病等也可能导致指甲变白。
如果你的指甲长期出现白色，或伴有其他症状，如疼痛、肿胀、变色、分层等，建议及时就医。医生会进行详细的身体检查和评估，可能会建议进行进一步的检查，如血液检查、真菌培养或皮肤活检，以确定具体原因并制定适当的治疗方案。
同时，以下是一些建议：
1.保持良好的营养均衡饮食，摄入富含维生素和矿物质的食物，如绿叶蔬菜、水果、全谷类、坚果等。
2.注意个人卫生，保持指甲清洁，避免长时间浸泡在水中。
3.如果有指甲感染，应及时就医治疗，遵循医生的建议进行药物治疗或其他治疗方法。
4.避免使用可能损伤指甲的化学物质，如指甲油、清洁剂等。
5.注意手部护理，避免过度摩擦和损伤指甲。
请记住，以上信息仅供参考，具体诊断和治疗应根据个人情况由医生进行。如果对指甲异常有任何疑虑，最好咨询专业的皮肤科医生或医生的建议。