脑梗病人死亡之前可能出现多种症状，主要包括以下几个方面：
1.呼吸功能衰竭：脑梗会导致脑部神经功能受损，影响呼吸中枢的正常功能，进而导致呼吸急促、呼吸困难、甚至呼吸衰竭。
2.心脏功能衰竭：心脏是血液循环的动力器官，脑梗可能导致心肌梗死、心律失常等心脏疾病，进而导致心脏功能衰竭。
3.意识障碍：脑梗会导致脑部神经元受损，影响大脑的功能，进而导致意识障碍，如昏迷、嗜睡、抽搐等。
4.血压下降：脑梗会导致血管狭窄或闭塞，影响血液循环，进而导致血压下降。
5.体温调节障碍：脑梗会影响下丘脑的体温调节中枢，导致体温调节障碍，出现发热或体温过低。
需要注意的是，每个脑梗病人的症状可能不同，死亡前的症状也可能因个体差异而有所不同。如果怀疑有脑梗或出现上述症状，应立即就医，以便及时诊断和治疗。