西红柿汁的功效如下：
1.增进食欲：西红柿汁酸甜可口，能刺激胃酸分泌，帮助消化，增进食欲。
2.补充营养：西红柿汁含有丰富的维生素C、胡萝卜素、番茄红素、矿物质等营养成分，能为身体提供所需的营养物质。
3.抗氧化：西红柿汁中的番茄红素是一种强大的抗氧化剂，能清除自由基，减少自由基对细胞的损伤，预防衰老和疾病。
4.保护心血管：西红柿汁中的维生素C、番茄红素等成分能降低血液中胆固醇的含量，防止血小板聚集，预防心血管疾病。
5.美容养颜：西红柿汁中的维生素C、胡萝卜素等成分能抑制黑色素的形成，使皮肤白皙光滑，具有美容养颜的功效。
6.防癌抗癌：西红柿汁中的番茄红素、维生素C、胡萝卜素等成分具有一定的防癌抗癌作用，能降低胃癌、食管癌、肺癌等癌症的发病风险。