早晨起来嘴发苦，可能是以下原因引起：
1.生理性因素：
未刷牙：睡前未刷牙或刷牙不彻底，食物残渣在口腔内滋生细菌，分解产生异味，导致早晨起来嘴发苦。
饮食因素：晚餐进食了过多辛辣、油腻、刺激性食物，或饮酒、喝咖啡等，可能导致早晨起来嘴发苦。
药物因素：某些药物可能会导致味觉改变，引起口苦，如某些抗生素、抗抑郁药等。
其他因素：过度吸烟、饮水过少、睡眠不足等也可能引起早晨起来嘴发苦。
2.病理性因素：
口腔疾病：如牙龈炎、牙周炎、龋齿等，口腔内细菌滋生，可导致口苦。
胃肠疾病：如反流性食管炎、胃炎、胃溃疡等，胃酸反流刺激口腔，可引起口苦。
肝胆疾病：如胆囊炎、胆结石等，胆汁反流至胃内，再经口腔排出，可引起口苦。
其他疾病：如糖尿病、高血压、甲状腺功能亢进等，也可能导致口苦。
如果早晨起来嘴发苦的症状持续时间较长或伴有其他不适，建议及时就医，明确原因，并进行针对性治疗。同时，保持良好的口腔卫生，早晚刷牙，饭后漱口，定期洗牙；注意饮食健康，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，戒烟限酒；保持充足的睡眠和适量的运动，也有助于缓解口苦症状。