30岁牙齿还能矫正。成年人的恒牙列共有32颗牙齿，由于颌骨的退化和牙齿的退化不成比例，往往导致牙列不齐。一般认为矫治牙齿的最佳年龄在12岁左右，但这不是绝对的，成年人如果没有严重的牙周炎等口腔疾病，也可以进行牙齿矫正。
成年人矫正牙齿与儿童矫正牙齿的原理是一样的，都是通过外力使牙齿在牙槽骨中缓慢移动，从而达到矫正牙齿的目的。但成年人矫正牙齿需要的时间可能会更长，因为成年人的牙槽骨已经发育成熟，牙齿移动的速度会比较慢。
成年人矫正牙齿需要注意以下几点：
1.选择正规的口腔医院或诊所，选择经验丰富的正畸医生进行矫正。
2.矫正前需要进行全面的口腔检查，包括拍摄口腔全景片、头颅侧位片等，以了解牙齿和颌骨的情况，制定合理的矫正方案。
3.矫正过程中需要注意口腔卫生，认真刷牙，定期洗牙，以预防牙龈炎、牙周炎等口腔疾病的发生。
4.矫正过程中需要按照医生的要求定期复诊，调整矫治器的力度，以保证矫正效果。
5.矫正完成后需要佩戴保持器，以保持牙齿的矫正效果，防止复发。
总之，30岁牙齿还能矫正，但需要选择正规的口腔医院或诊所，选择经验丰富的正畸医生进行矫正，并注意口腔卫生和定期复诊。