脸上起皮的原因主要有以下几点：
1.皮肤干燥：当皮肤缺水时，会出现干燥、脱屑的现象。这可能是由于环境因素，如气候干燥、长时间暴露在风中；也可能是由于个人习惯，如过度清洁、不注意保湿。
2.皮肤疾病：某些皮肤疾病，如银屑病、湿疹、特应性皮炎等，可能导致皮肤干燥、起皮。这些疾病通常会伴有瘙痒、红肿等症状。
3.药物副作用：某些药物，如抗抑郁药、降压药等，可能引起皮肤干燥、起皮。
4.营养不良：缺乏某些维生素和矿物质，如维生素A、E以及锌等，可能导致皮肤干燥。
5.疾病影响：某些疾病，如鱼鳞病、系统性红斑狼疮等，可能影响皮肤的正常功能，导致干燥、起皮。
6.过度去角质：频繁去角质可能导致皮肤角质层受损，使皮肤变得干燥。
7.其他因素：内分泌失调、过敏反应等也可能引起皮肤干燥、起皮。
如果脸上起皮的情况持续时间较长或伴有其他不适症状，建议及时就医，以便明确原因并采取适当的治疗措施。同时，保持皮肤清洁、适度保湿、合理饮食、避免过度去角质等，也有助于改善皮肤状况。对于某些皮肤疾病，需要在医生的指导下使用药物进行治疗。