长了疱疹后，需要注意饮食，以下是一些不能吃的食物：
1.辛辣食物：如辣椒、姜、蒜等，这些食物会刺激口腔和胃肠道，加重疱疹的症状。
2.油腻食物：如油炸食品、动物脂肪等，这些食物会增加胃肠道的负担，影响身体的免疫力。
3.发物：如海鲜、羊肉、狗肉等，这些食物会加重疱疹的症状，延长病程。
4.甜食：如巧克力、蛋糕、糖果等，这些食物会增加身体的热量，导致身体免疫力下降。
5.饮酒：饮酒会加重疱疹的症状，影响身体的免疫力。
除了注意饮食外，还需要注意保持口腔卫生，避免感染。可以使用盐水漱口，缓解疼痛。如果疱疹症状严重，需要及时就医，在医生的指导下使用药物治疗。
对于特殊人群，如孕妇、儿童、老人等，需要更加注意饮食和药物的选择。在使用药物治疗时，需要遵循医生的建议，避免使用对胎儿或儿童有影响的药物。同时，需要注意饮食的均衡和营养，增强身体的免疫力。
总之，长了疱疹后需要注意饮食，避免食用辛辣、油腻、发物、甜食和饮酒等食物，保持口腔卫生，遵循医生的建议进行治疗。特殊人群需要更加注意饮食和药物的选择，增强身体的免疫力。