上火时刮痧可以刮以下几个部位：
1.颈部后方：从发际线中间向大椎穴（低头时，颈后最高隆起处）方向刮拭，可以清热解表。
2.背部脊柱两侧：膀胱经第一侧线，从肺俞穴（第三胸椎棘突下旁开1.5寸）刮至三焦俞穴（第一腰椎棘突下旁开1.5寸），可泻火排毒。
3.上肢部：手阳明大肠经，从曲池穴（肘横纹外侧端，屈肘，当尺泽穴与肱骨外上髁连线中点）刮至手三里穴（在前臂背面桡侧，当阳溪与曲池连线上，肘横纹下2寸处），可疏风清热。
4.下肢部：足阳明胃经，从足三里穴（犊鼻下3寸，胫骨前嵴外1横指处）刮至丰隆穴（外踝尖上8寸，条口穴外，距胫骨前缘2横指处），可清胃泻火。
需要注意的是，刮痧时应使用专门的刮痧板或玉石板，以光滑、无棱角为宜。刮痧的力度要适中，以皮肤出现紫红色痧点为宜。每个部位刮痧5-10分钟即可，不要过度刮痧。另外，刮痧后30分钟内不要洗澡，以免着凉。如果上火症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。