如果结痂不小心被扣掉，以下是一些需要注意的事项：
1.观察伤口：首先，需要观察伤口的情况。如果伤口较小，没有出血或只有轻微出血，可以用干净的纱布或毛巾轻轻按压伤口，以止血并防止感染。如果伤口较大或出血较多，需要及时就医。
2.清洁伤口：如果伤口没有明显的出血，可以用生理盐水或双氧水清洁伤口，然后用消毒纱布包扎。避免使用刺激性的清洁剂或药物，以免加重伤口的炎症反应。
3.避免感染：保持伤口清洁和干燥，避免沾水或受到污染。避免摩擦和刺激伤口，以免加重伤口的疼痛和炎症反应。
4.使用抗生素：如果伤口较大或容易感染，可以在医生的指导下使用抗生素预防感染。
5.注意饮食：避免食用辛辣、刺激性食物，多吃富含维生素C和蛋白质的食物，有助于伤口的愈合。
6.注意休息：保持充足的睡眠和休息，避免过度劳累和紧张，有助于提高身体的免疫力，促进伤口的愈合。
总之，如果结痂不小心被扣掉，需要及时处理伤口，避免感染和加重伤口的炎症反应。如果伤口较大或出血较多，需要及时就医。同时，需要注意饮食和休息，有助于提高身体的免疫力，促进伤口的愈合。