老年人身上发出臭味，可能是多种原因引起的，以下是一些可能的原因和解决方法：
1.个人卫生问题：老年人可能因为身体虚弱、行动不便等原因，无法保持良好的个人卫生。建议定期为老年人洗澡、更换衣服、清洁口腔等，保持身体清洁。
2.饮食问题：老年人的消化功能可能会下降，导致食物在体内停留时间过长，产生异味。建议老年人饮食清淡，多吃蔬菜水果，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物。
3.疾病问题：某些疾病也可能导致老年人身上发出臭味，如糖尿病、肝病、肾病等。建议及时带老年人去医院检查，治疗疾病。
4.药物问题：某些药物可能会导致老年人身上发出异味，如抗生素、抗抑郁药等。建议咨询医生，是否可以调整药物剂量或更换药物。
5.环境问题：老年人居住的环境可能会影响他们的身体状况，如通风不良、潮湿等。建议保持室内通风良好，定期清洁和消毒。
总之，老年人身上发出臭味可能是多种原因引起的，需要综合考虑并采取相应的措施。同时，家庭成员应该给予老年人更多的关爱和照顾，帮助他们保持良好的身体和心理状态。