用以下几种食材泡水喝可以起到清肺的作用：
1.胖大海：具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的功效，可用于肺热声哑、咽喉疼痛、热结便闭、头痛目赤等。
2.罗汉果：具有清热润肺、利咽开音、滑肠通便的功效，可用于肺热燥咳、咽痛失音、肠燥便秘等。
3.菊花：具有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效，可用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花等。
4.金银花：具有清热解毒、疏散风热的功效，可用于痈肿疔疮、喉痹、丹毒、热毒血痢、风热感冒、温病发热等。
5.薄荷：具有宣散风热、清头目、透疹的功效，可用于风热感冒、风温初起、头痛、目赤、喉痹、口疮、风疹、麻疹、胸胁胀闷等。
6.蒲公英：具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效，可用于疔疮肿毒、乳痈、瘰疬、目赤、咽痛、肺痈、肠痈、湿热黄疸、热淋涩痛等。
7.百合：具有养阴润肺、清心安神的功效，可用于阴虚燥咳、劳嗽咳血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等。
8.陈皮：具有理气健脾、燥湿化痰的功效，可用于脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等。
9.甘草：具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功效，可用于脾胃虚弱、倦怠乏力、心悸气短、咳嗽痰多、脘腹疼痛、四肢挛急疼痛、痈肿疮毒等。