最快瘦大腿和臀部的方法包括：
1.健康饮食：控制热量摄入，增加蔬果、全谷物和蛋白质的摄入，避免高糖、高脂肪和高盐食物。
2.有氧运动：如快走、跑步、游泳等，每周至少150分钟，以消耗热量并提高心肺功能。
3.力量训练：针对大腿和臀部的肌肉进行训练，如深蹲、臀桥等，每周2-3次，可增加肌肉量，提高基础代谢率。
4.间歇性训练：如高强度间歇训练（HIIT），可以在短时间内消耗更多热量。
5.增加活动量：减少久坐时间，尽量多走动，爬楼梯等，有助于消耗更多卡路里。
6.注意姿势：保持正确的站姿和坐姿，避免弯腰驼背，有助于塑造身形。
7.充足睡眠：每晚保证7-8小时的高质量睡眠，有利于身体代谢和恢复。
8.管理压力：长期压力会导致激素失衡，增加腹部脂肪堆积，应学会放松和减压。
9.坚持耐心：减肥是一个长期的过程，需要坚持和耐心，不要期望过快地看到明显效果。
需要注意的是，每个人的身体状况和减肥目标不同，因此在采取任何减肥方法之前，最好咨询医生或专业的健身教练的建议。此外，健康的减肥应该是渐进的，不宜过度节食或进行过于剧烈的运动，以免对身体造成损害。