孕妇能吃竹笋，但需注意食用量和食用方式。
竹笋是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。孕妇食用竹笋可以补充营养，促进胎儿的生长发育。但竹笋中含有较多的草酸，会影响人体对钙的吸收，因此孕妇食用竹笋要适量。
此外，竹笋性寒，孕妇食用过多可能会引起腹痛、腹泻等症状，因此孕妇食用竹笋要注意食用方式。孕妇可以将竹笋与其他食材一起烹饪，以减轻竹笋的寒性。同时，孕妇在食用竹笋时要注意烹饪熟透，以避免细菌感染。
总之，孕妇可以吃竹笋，但要注意食用量和食用方式。如果孕妇在食用竹笋后出现不适症状，应及时就医。