护肝片和水飞蓟宾都可用于保肝护肝，但具体选择哪种药物，需根据个人情况而定。
护肝片是一种中药复方制剂，主要成分包括柴胡、茵陈、板蓝根、五味子、猪胆粉等。其主要作用是疏肝理气、健脾消食，具有降低转氨酶的作用，可用于治疗脂肪肝、酒精肝、药物性肝损伤及慢性肝炎等。护肝片的优点是安全性较高，不良反应较少。
水飞蓟宾是从菊科水飞蓟属植物水飞蓟果实中提取出来的黄酮类化合物，具有保护肝细胞膜、清除自由基、稳定肝细胞膜等作用，主要用于治疗急、慢性肝炎及肝硬化等疾病。水飞蓟宾的优点是对肝功能有较好的保护作用，且不良反应较少。
需要注意的是，护肝片和水飞蓟宾都不能长期服用，以免加重肝脏负担。同时，在服用护肝片或水飞蓟宾期间，应注意饮食清淡，避免饮酒及服用肝毒性药物。如果需要同时服用其他药物，应咨询医生或药师，以免发生药物相互作用。
总之，护肝片和水飞蓟宾都可用于保肝护肝，但具体选择哪种药物，需根据个人情况而定。建议在医生或药师的指导下选择合适的药物，并严格按照说明书服用。