维生素C和维生素E可以同时吃，但需要注意服用剂量和时间间隔。
维生素C和维生素E都是人体必需的营养素，具有抗氧化、提高免疫力等作用。同时服用维生素C和维生素E可以产生协同作用，增强抗氧化效果。但需要注意的是，过量服用维生素C和维生素E可能会引起不良反应，如腹泻、恶心、呕吐等。因此，在服用维生素C和维生素E时，应按照说明书或医生的建议剂量服用，不要自行增加剂量。
此外，维生素C和维生素E的吸收和利用受到多种因素的影响，如饮食、药物等。为了提高维生素C和维生素E的吸收和利用效率，建议在饭后服用，同时避免与富含铜、铁等金属离子的食物一起服用，以免影响吸收。
需要注意的是，维生素C和维生素E虽然对人体有很多好处，但并不能替代药物治疗疾病。如果患有疾病，应在医生的指导下进行治疗，不要自行服用维生素C和维生素E。
对于特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人等，在服用维生素C和维生素E之前，应咨询医生的意见，以免影响身体健康。
总之，维生素C和维生素E可以同时吃，但需要注意服用剂量和时间间隔，同时避免与其他药物一起服用。对于特殊人群，应在医生的指导下服用。