长期大量服用维生素E可能会产生以下副作用：
1.出血倾向
维生素E具有抗凝作用，长期大量服用可能会增加出血的风险，如牙龈出血、鼻出血、胃肠道出血等。
2.免疫功能下降
长期大量服用维生素E可能会抑制免疫功能，使人体更容易感染疾病。
3.血糖升高
维生素E可能会影响血糖水平，使糖尿病患者的血糖控制更加困难。
4.胃肠道不适
维生素E可能会引起胃肠道不适，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
5.皮肤问题
长期大量服用维生素E可能会导致皮肤问题，如皮疹、瘙痒等。
6.其他
长期大量服用维生素E还可能会引起头痛、头晕、疲劳、视力模糊等不良反应。
需要注意的是，不同个体对维生素E的耐受性可能不同，因此副作用的发生情况也会有所差异。一般来说，建议通过饮食来摄取足够的维生素E，而不是通过补充剂。如果确实需要补充维生素E，应该在医生或营养师的指导下进行，并且不要超过推荐剂量。
此外，以下人群在服用维生素E时需要特别注意：
正在服用抗凝药物的人群：维生素E具有抗凝作用，与抗凝药物同时使用可能会增加出血的风险。
糖尿病患者：维生素E可能会影响血糖水平，糖尿病患者在服用维生素E时需要密切监测血糖。
孕妇和哺乳期妇女：维生素E对胎儿和婴儿的安全性尚未确定，因此孕妇和哺乳期妇女在服用维生素E前应该咨询医生的意见。
过敏体质人群：维生素E可能会引起过敏反应，过敏体质人群在服用维生素E前应该进行过敏测试。
总之，维生素E是一种重要的营养素，但长期大量服用可能会带来一些副作用。在服用维生素E补充剂之前，应该咨询医生或营养师的意见，根据个人情况进行合理的补充。同时，应该通过饮食来摄取足够的维生素E，保持均衡的饮食结构。