垂体瘤手术后嗅觉恢复的时间因人而异，主要与手术方式、肿瘤大小、术前嗅觉状态等因素有关。一般来说，嗅觉的恢复可分为以下几个阶段：
1.术后1-2周：嗅觉可能会暂时消失或减弱，这是由于手术过程中对嗅觉神经的影响以及鼻腔填塞等原因导致的。
2.术后2-4周：嗅觉可能会逐渐恢复，但可能仍然不敏感或存在异味感。
3.术后4-8周：嗅觉可能会进一步改善，逐渐恢复正常。
4.术后8周以上：如果嗅觉仍未完全恢复，可能需要更长时间的恢复，或者可能存在永久性嗅觉障碍。
需要注意的是，在恢复过程中，患者需要注意以下几点：
1.保持鼻腔清洁：避免用力擤鼻、挖鼻，以免损伤鼻腔黏膜。
2.避免感染：注意鼻腔卫生，避免感染。
3.饮食调整：避免食用辛辣、刺激性食物，多吃蔬菜水果等富含维生素的食物。
4.定期复查：按照医生的建议定期进行复查，以便及时发现问题并进行处理。
如果垂体瘤手术后嗅觉长期未恢复或出现其他异常，应及时就医，以便进行进一步的检查和治疗。