头皮屑特别多还痒，可能是由头皮糠疹、脂溢性皮炎、银屑病等疾病引起的。以下是一些可能的原因和治疗方法：
1.头皮糠疹：
病因：头皮糠疹又称头皮单纯糠疹，是一种由马拉色菌（一种真菌）感染引起的皮肤病。马拉色菌在头皮上大量繁殖，会导致头皮角质层过度增生，从而出现头皮屑增多、头皮瘙痒等症状。
治疗方法：
一般治疗：保持头皮清洁，选择温和的洗发水，避免过度搔抓头皮。
药物治疗：使用抗真菌药物，如酮康唑洗剂、克霉唑乳膏等，可有效抑制马拉色菌的生长，减轻症状。
2.脂溢性皮炎：
病因：脂溢性皮炎是一种常见的慢性炎症性皮肤病，与遗传、皮脂分泌过多、马拉色菌感染、免疫反应等因素有关。此外，精神因素、饮食习惯、维生素B族缺乏等也可能参与本病的发生。
治疗方法：
一般治疗：注意饮食清淡，少吃辛辣、油腻食物，避免饮酒。避免过度清洁和搔抓头皮，保持头皮湿润。
药物治疗：根据病情轻重选择不同的药物。轻者可外用糖皮质激素、钙调磷酸酶抑制剂等；重者可口服抗生素、抗组胺药、维生素B6等。
3.银屑病：
病因：银屑病是一种常见的慢性、复发性、炎症性皮肤病，确切病因尚未明确，可能与遗传、环境、免疫等因素有关。
治疗方法：
一般治疗：保持良好的生活习惯，避免搔抓、感染等。
药物治疗：外用糖皮质激素、维生素D3衍生物、角质促成剂等；系统治疗包括免疫抑制剂、生物制剂等。
以上内容仅供参考，如果头皮屑特别多还痒的症状持续不缓解或加重，建议及时就医，明确诊断后进行针对性治疗。此外，使用药物治疗时，应遵循医生的建议，按时用药，避免自行增减剂量。同时，注意个人卫生，勤洗头，选择适合自己的洗发水，避免使用刺激性的洗发水和护发产品。如果症状严重或伴有其他不适，应及时就医。