喉咙发干和异物感，可能是由以下原因引起的：
1.慢性咽炎：咽部黏膜、黏膜下及淋巴组织的弥漫性炎症，常因急性咽炎反复发作、鼻腔鼻窦及鼻咽部炎性分泌物刺激、长期张口呼吸、长期接触有害气体、粉尘等引起。
2.反流性食管炎：胃、十二指肠内容物反流至食管，导致食管炎症和损伤。胃酸反流可刺激咽部，引起喉咙发干和异物感。
3.扁桃体结石：扁桃体隐窝内的无机盐沉积物，可导致喉咙发干、异物感、口臭等症状。
4.咽部异物：进食时不小心将鱼刺、骨头等异物卡在咽部，可引起喉咙发干和异物感。
5.其他：喉部良恶性肿瘤、茎突过长、甲状腺疾病等也可导致喉咙发干和异物感。
针对不同原因引起的喉咙发干和异物感，治疗方法如下：
1.慢性咽炎：
去除病因：避免过度用嗓、戒除烟酒、避免接触有害气体和粉尘、积极治疗鼻炎和鼻窦炎等。
药物治疗：含漱液漱口、含片含服、雾化吸入等。
物理治疗：激光、射频等。
中医中药：辩证论治。
2.反流性食管炎：
调整生活方式：抬高床头15～20cm，睡前3小时不再进食，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物及饮料，戒烟酒等。
药物治疗：抑酸药（如奥美拉唑、兰索拉唑等）、促胃肠动力药（如多潘立酮、莫沙必利等）、黏膜保护剂（如硫糖铝、枸橼酸铋钾等）等。
手术治疗：如果保守治疗无效，可考虑手术治疗。
3.扁桃体结石：
清洁口腔：使用温盐水漱口，有助于清除扁桃体结石。
手术治疗：如果结石较大或保守治疗无效，可考虑手术切除扁桃体。
4.咽部异物：
取出异物：在喉镜或食管镜下取出异物。
抗感染治疗：如果异物导致感染，需使用抗生素治疗。
5.其他：
针对病因治疗：如喉部良恶性肿瘤需手术或放化疗，茎突过长需手术治疗，甲状腺疾病需药物或手术治疗等。
对症治疗：喉咙发干和异物感明显时，可使用含片或雾化吸入缓解症状。
总之，喉咙发干和异物感可能是多种疾病的表现，需要根据具体情况进行诊断和治疗。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，以免延误病情。